Trevlig helg!

Nu stänger jag butiken efter att ha haft många
härliga fikagäster och helgmyskunder!

Här har vi ett glatt gäng som hittade varandra genom
sitt ursprung, Småland.
Helt oväntat då de inte kände varandra när de
kom in genom dörren till butiken!

Mums med lyxig varm choklad från Belgien!

Have a healthy chocolate day everybody!

//Erica

Lördag i butiken!

Står i butiken på en lördag, första gången på väldigt länge!
Så nu har jag höga förväntningar på er :P
Har kokat en stor kanna med Veckans te - Regnbågste och hoppas att den ska ta slut innan jag stänger kl 15 idag.

  Någon som vill smaka den första varma koppen?

Trevlig helg allesammans!

//Erica

Pralinbomb!

Här kommer fler bilder på våra senaste nya praliner!!

Tomat-Basilika - i perfekt balans, åter i pralindisken nu.

Samba! Också en "gammal goding" som är tillbaka :)

 

Costa Rica - single origin mjölkchoklad, va gott!


Här har vi en mumsig nyhet - Apelsin    NY!

Hemmagjord apelsinmarmelad möter Peruansk chokladganache

Nej, du ser inte dubbelt :) Detta är Mirabel!  NY!

Mjölkchoklad på en bädd av gula plommon

Yuzu! Prosit, nej vad säger jag :P Detta är en mörk chokladpralin med yuzumarmelad. Yuzu är en kraftfull liten citrusfrukt från Asien.   NY!

Låt mig presentera: Fragola 

En mörk chokladpralin med jordgubbsbotten och syrlig yoghurt.
Helt ny i Sverige!

Vad tycker ni att denna pralinen ska heta?
Som på svenska "jordgubbe" eller italienska "fragola".
Skriv din åsikt i kommentarerna!
 

Glöm inte bort att komma ihåg, att besöka oss på BOK-mässan nu i helgen!

Chokladhälsningar från Erica

Inför BOK-mässan!

Hej hopp i galopp!

Nu är det full rulle verkligen, så här dagen innan BOK-mässan drar igång.
Så här ser det ut efter att Eric och jag har tävlat i pralinpåsepackning:

 Ja ja Eric, grattis du vann...

Vi håller till i monter F01:35 på mässan. 

Pssst! Jag har hört att vi kommer ha riktigt bra erbjudenande på teer och choklad. Vem kommer och besöker oss? 

Många kändisar älskar vår choklad och handlar en hel del teer också faktiskt. Förra året träffade äldsta Zebeda-barnet Fröken "Tazzles" själv:

 

Maria Montazami och Ellery Zebeda, BOK-mässan 2011.

Och just nu så står jag ensam i butiken och lägger upp massa nya praliner på löpande band. Tror inte att det finns något som doftar så gott som färska praliner... 

Kolla in här! Helt NYA sorter som kom denna gången:

 

Papua Nya Guinea - single origin chokladganache. NY!

Tanzania - också en chokladganache som är helt single origin. NY!

Och här sitter jag på lagret och lägger vantarna på de senaste pralinerna.

Fler pralinbilder väntas under veckan...

Varmt välkomna in i butiken på Vegagatan 54 i Göteborg, snart har vi långt över 30 olika sorters praliner i pralindisken igen!

Goda hälsningar,

//Erica

Veckans!

Hallå på er!

Hoppas att alla haft en bra helg? Vad hittade ni på för skoj? Berätta gärna!

Idag är det mycket att göra, Eric skurar golvet efter två chokladprovningar som Martin höll i lördags!
Lite skvaller säger mig att det var uppskattat och mättande ;)

Här kommer Veckans Pralin:

Vilatte - mjölkchoklad från Venezuela med persikovin och rosé från Vilatte

Veckans Te:

Regnbågste - wellness te med både roibos, pai mu tan och sencha!
Smakar fräscht och med en touch av persika

Vem känner du som behöver piggas upp med lite varmt te och en god chokladbit till?
Snart är lagret slut på våra mumsiga praliner med priset:
10st praliner för 40kr!
Skynda er till Vegagatan 54 för att välja ut era favoriter :)

//Eric och Erica

Praliner till PANGPRISER!!!

Hej på er!

Nu gäller det att vara snabb hörni!
Vi säljer praliner till pangpriser i butiken på Vegagatan 54.

10st praliner för 40kr!

Gäller alla rektangulära praliner från Centho Chocolates
Så långt lagret räcker

Praliner är livet!

Eric står just nu bakom pralindisken och väljer pralisar åt en glad kund. Dessutom har Martin kommit på lunchpaus hos oss i butiken. Vad jag gör då? Ja, jag kan berätta att det kommer snart bilder från vårt spontana finbesök från en kollega i branschen...

Välkomna!

Veckans!

Burrrr!
Om det är lika kallt på morgonen imorgon som det var imorse, ja då åker faktiskt mössan på!

Har öppnat butiken och jag kommer att finnas här hela dagen.
Någon som har vägarna förbi kanske får smaka på något gott? :-)

Några utav er har redan hunnit komma in och prova dessa men bättre sent än aldrig!
Här kommer alltså våra goda tips för denna veckan!

Veckans Te:

 Hawaii - 25kr/hg

Veckans Pralin:

Kanel !

Välkomna in i butiken till mig och Alexandra idag!

//Erica

Här är vi!

Hallå igen!

Tänkte att det kanske vore på sin plats att presentera sig?
I skrivande stund är det Erica som plitar ner dessa rader. Jag (fortfarande Erica alltså) jobbar på Zebeda Chocolate AB som säljare men har förmånen att mitt lilla söta kontor är placerat i vår fina butik i Linnéstaden, Göteborg. Jag hittas vid datorn och i telefon men hoppar ofta in i butiken när det behövs lite extra hjälp.
OBS! Jag kan prata i evigheter om choklad och härliga teer ;)

Sedan har vi Alexandra som för tillfället är föräldraledig. En riktigt hjälpsam och trevlig tjej, som vanligtvis på jobbet, har hand om butiken. Alexandra och jag har en vana att lösa korsord på lunchen. Tyvärr är det inte längre lika roligt, vem ska jag fråga om hjälp nu?

Kanske kan jag fråga vår nya tjej som också heter Alexandra och hjälper till i butiken just nu. En riktig go´ tjej med hjärtat på rätt plats och som dessutom har fixat med vårt stora, maffiga skyltfönster!
Har du gått förbi och sett det?

Andra personer ni kan träffa på i butiken är så klart Eric! Delägare och en riktig chokladoman. En mer givmild människa får man nog leta efter.

Sist men inte minst så har vi så klart chefen, Kersti, som startade butiken ihop med Eric för över 10 år sedan.
Henne kan man också se i butiken då och då.

Några som jobbar bakom kulisserna eller kanske t.o.m. långt framför kulisserna är:
Martin, som också är säljare, far land och rike runt på mässor, håller föreläsningar och träffar trevliga kunder. Ibland dyker han upp i butiken! Har du hört ett riktigt bra/dåligt (göteborgskt) skämt i butiken någon gång, var det med säkerhet Martin som drog det!

Ute på lagret har vi Maria, Staffan och Jessica. De jobbar och sliter med packning, planering och annat administrativt arbete. Och dessutom finns vår Gårdsbutik i anslutning till lagret i Viskafors. Så där kan man hälsa på våra trevliga kollegor :)

Och imorgon är det jag som har hand om butiken på Vegagatan 54, hälsar er hjärtligt välkomna hit.

Besök mig gärna för en take away-latte, chokladdiskussion eller för att få presentförslag :)

Soliga hälsningar!

//Erica

Nyheter i butiken!

Hej på er!

Idag blir det en bildbomb!
Igår fick vi in massa nya, snygga, roliga, mysiga, fräcka och klassiska plåtburkar till butiken på Vegagatan 54.
Har mixtrat med kamera, vinklar och kablar idag så att jag ska kunna visa er allt fint vi fått in :)
Hinner tyvärr inte med alla sorterna idag, men de kommer under veckan hoppas jag. Eller så kan ni som inte orkar vänta, besöka oss och kika på burkarna "live". Mycket nöje!

Störst kommer först! Ny härlig burk som får mig att tänka på påfåglar...

Purrr...purrr...purrfect chocolates, yes!

Present till kattälskare?

 2 st klassiker på återbesök i butiken! Plåtskrin där du kan gömma både smått och gott...

Ännu en klassiker! Modell mellanstorlek :)

 Här var det blommigt och glada färger som lyser upp både humöret och skåpet där hemma.

Gulliga små cupcakes i plåt!

På tal om cupcakes!!! Större plåtburk att förvara hemmagjorda bakverk i.

Vad skulle du förvara i burken?

"...sprinkles and cherries decorate cupscakes..."

Detta var en smygtitt på våra nyheter i butiken. Berätta gärna vad du tycker i kommentarsfältet, vi är nyfikna!

Ha en fin dag och glöm inte paraplyet!

Chokladhälsningar från

Erica

Happy Friday everyone!

Idag är det äntligen fredag! Så, vad hittar vi på i butiken en dag som idag?

Jo! Vi spelar salsa för hela slanten!

Någon som vill ta en svängom i butiken? Lite dåligt med plats kanske... Men det är uppehåll och solen skiner t.o.m. så här utanför butiken kan vi dansa!

Men hur var det nu igen, med att jag skulle hålla mig på mattan...?

Vill i vilket fall berätta att vi varje ny vecka har Veckans Te & Veckans Pralin!

Veckans Pralin tar vi dessutom bara 5 spänn för!

Tyvärr är denna veckan snart slut, men för er som kanske besöker butiken idag och imorgon så är det dessa som gäller:

Veckans Te: Rosa pantern

25kr/hg - billigt! 

Veckans Pralin: Mabundu

Papaya i botten, mmm...
 

Till nästa inlägg ska jag försöka fixa bilder tagna direkt från butiken, så länge får ni hålla till godo med våra bilder från hemsidan 

Imorgon står Eric i butiken och välkomnar er.

Jag själv ska nog bara vara hemma och slappa. Kanske hinner jag äntligen få läsa ut en bok! Dessutom ska jag nog bjuda några nära och kära på chokladtapas.

Vänta nu, chokladtapas!?

Enkelt!
Jag tar små kex (gärna blandat grova, tunna, salta, söta), napolitans (små chokladkakor/bitar) och skivar några goda frukter. Smälter, river, hackar eller bryter upp choklad, vilket man känner för. Sedan är det fritt fram att mixa!

Ett gott tips är ett salt kex, en liten klick ekologiskt jordnötssmör och en vindruva. Galet men gott!

Jag själv ska prova napolitan, créme fraîche och äpple!

Vad har ni för helgplaner?

Over (a chocolate) and out,

Erica

Första inlägget - taggad till tusen!

Hej på er!

Kul att du hittat hit till vår blogg! Vi kommer att blogga direkt från butiken om vad som händer här, skvallra lite om kommande nyheter, länka forskning och nya rön, ta emot frågor om våra favoritämnen, berätta mer om våra godsaker här i butiken på Vegagatan 54 och kanske visa en och annan bild :)

Jag är väldigt taggad över vår nya blogg och äntligen får jag använda smileys! :D
Men idag ska jag hålla mig på mattan.

Funderar du just nu på vart du egentligen har hamnat?
Du har hamnat hos några glada tjejer och killar som jobbar med något utav livets allra bästa glädjeämne: CHOKLAD.
Stora plus i kanten är att vi arbetar med TE och KAFFE också.
Kvalité är mycket viktigt och vi vill gärna prata om vår version av vad kvalité på choklad, kaffe och te är. Visst är det intressant att alla människor har olika uppfattning om något så "självklart" som kvalité ?

Vill du hamna oftare hos oss?
Titta då in på vår hemsida http://www.zebeda.se 
Vår facebooksida http://www.facebook.com/pages/Zebeda-Chocolate-AB/130465547025343
Eller att följa denna bloggen är ju också ett internet-alternativ nu :)

Besök oss (bloggare) i butiken på Vegagatan 54 i Göteborg. Här doftar det gott, roliga musikrytmer spelas, hjälpsam personal guidar dig genom te- och kaffedjungeln och så kanske du kan få smaka på någon god chokladbit om du har tur!

Vi säger Hej, här är vi! och Hoppas att vi hörs och ses snart igen!
Med chokladiga hälsningar
//Erica