lördag 31 januari 2015

Mycket på en gång!

Hej på er!
Det händer oftast ingenting, och sedan händer ingenting, och sedan händer ingenting, och sedan händer allt på en och samma gång! Är det någon mer som känner igen sig? :-P

Denna veckan som varit har jag varit ute på kundmöten, besökt en ny kund i Kvillebäcken faktiskt. Jag har varit ute på många olika håll. Hållit i en chokladprovning igen på ICA Focus också, en liten och blandad skara blev det så här på årets första provning :-)

Ja, det händer verkligen massor av saker på en gång, och sedan blir det lugnt i långa perioder. Nu är det mycket igen alltså! :-)


 Snart kommer deltagarna till årets första chokladprovning i Göteborg

 Minnesanteckningar 


På väg till en ny kund hittade jag nånting fint: snödroppar
Så nätta och försiktiga viskar de om vårens antågan 


Nya butiken Mynta Eko, som jag hälsade på, bara några dagar före de skulle öppna! 

Och oj vad massa bra och ekologiska grejer de har i den nya butiken!

In med det nya och ut med det gamla!
Tänkte jag och passade på att rensa lite här hemma också.


Hoppas ni andra har det relativt stressfritt och bra så här i år 2015´s första månad! Fast nu är ju januari redan slut... Tänk vad tiden går fort :-) Trevlig helg allesammans!

torsdag 29 januari 2015

Igen och igen och igen...

... och igen och igen och igen bevisas det att påsteer från billiga tillverkare innehåller kemikalier och gifter som inte hör hemma i en tepåse.
Läs mer här!
Ändå envisas folk med att köpa dessa? Varför är kvantitet viktigare än kvalitet? När ska det slå över igen till att kvaliteten är det viktigaste för våra kroppar och välmåenden?

Ekologiskt är den rätta vägen! :-)

fredag 23 januari 2015

Prisvinnande choklad återigen!

Folk vinner brons med vår härliga choklad!
Alan Holloway har tillverkat fantastiska praliner med Original Beans choklad. Dock var det tack vare chokladen från Indonesien som tog honom till bronsplatsen! En spännande kombination av mörk choklad med toner av päron, smaksatt med jasminte. 

Vi är ju väldigt glada över att arbeta med så omtänksam och bra choklad! Och jag blir lite extra glad när jag ser saker som detta! Här har ni alltså Original Beans video från östra Kongo där kvinnliga arbetare får extra stöd och hjälp. Du hjälper till!


Önskar alla en riktigt fin fredag nu!

måndag 19 januari 2015

onsdag 14 januari 2015

Efterrätt!

Mumsig efterrätt hemma hos vänner i helgen!
Hemmagjord bananglass. MMmmmmmmmmmm!

Gör så här:
1 ekologisk banan per person är lagom
Skiva och hacka bananerna till småbitar
Lägg i fryspåse och frys in i 2 timmar
Ta ut bananerna, lägg i matberedare/mixer och mosa till en smet
Häll smeten i en bunke/lämplig förvaring för ytterligare 3 timmars frysning
Skopa upp och servera
(Strössla med chokladdoppad physalis)

Vi kunde inte låta bli chokladen...



Chokladiga hälsningar,
Erica

tisdag 13 januari 2015

En chokladutmaning!

Var med i Original Beans utmaning: Ät endast ekologisk choklad hela januari ut!

Vi på Zebeda Chocolate satsar lite extra på chokladen från Virunga, Congo under januari. Bidrar med hjälp till både kvinnliga arbetare (Femme de Virunga) och utrotningshotade bergsgorillor (Cru Virunga) som lever där.
Jag kan även tipsa om film-eventet på Facebook: klicka här för mer information!
DELA VIDARE :-)


En bonde med sitt certifikat 
 
 Chokladkakan som bidrar till en bättre värld

Chokladen bidrar med pengar till både familjer och till att odla träd i regnskogen

 Dessa fantastiska kakaobönor <3

 En kvinna kontrollerar de soltorkade kakaobönorna

Gorillorna är utrotningshotade och lever sida vid sida med kakaoträden, Original Beans hjälper både regnskogen och djuren genom sin chokladförsäljning. Är du med?

lördag 10 januari 2015

Sista dagen på mässan!

Hej på er!
Idag var det sista dagen för mässan i Jönköping för denna gången.
Vi har träffat många härliga kunder denna gången, och flera nya ansikten har dykt upp. Det är så himla roligt att träffa nya människor!

Jag fick även träffat några av mina go´a kunder sedan tidigare men som jag inte har sett förut. Hur går det ihop sig? Jo, vi har ju bara hörts på telefon förut! Så det var riktigt kul att få ett ansikte till rösten som jag pratat med :-)

 Kolla här... Blir du inte jättesugen på att bryta av en ruta till dig?

 Jag älskar när det matchar!!!

 Hur går det till?! ;-)

 Eric blev "glad i hatten" när vi skulle ta ett roligt foto :-)

Jag själv blev nog lite tokig
 
 Och balanserade ett kilo nibs på huvudet inför kameran!


Ja så här knasiga kan vi vara ibland... Okej det händer ganska ofta när jag väl tänker efter ;-) Men roligt har vi! Och gott med choklad är det. Det är så himla roligt att jobba med choklad som är gott och gott för samvetet tycker jag. För det är fruktansvärt, det som finns på baksidan av myntet. Och istället väljer vi att jobba med helt andra förutsättningar och företag! Det känns åtminstone bra i magen, för mig, att välja något som gör mindre skada på världen och människorna på detta viset. Jag drar mitt lilla strå till stacken.  
Vad gör du för att bidra?

fredag 9 januari 2015

Bilder från Elmia, Öppet Hus Expo!

Här kommer lite fler bilder från oss på mässan!

Spansktillverkad choklad

Titta vänster
 

Och titta höger
 
Vi ser choklad över allt ;-)
 
Original Beans förpackningar är så himla snygga!

På tal om snygga, kolla vilken läcker kakaofrukt jag hittade 
(OBS! Syftar inte på mig själv)

onsdag 7 januari 2015

Öppet Hus Expo -15!

Nu är Eric och jag på Elmia i Jönköping!
Vi har byggt upp vår monter för Öppet Hus Expo 2015 :-)

För er med butik och/eller liknande företag kan jag varmt rekommendera denna mysiga mässa vid Vätterns pärla. Dessutom så står ju vi här också ;-)

Självklart har jag tagit några kort också under monteringen (pun intended):


Eric och jag satte upp en härlig vägg av bambu det första vi gjorde efter
 att vi kommit in från snöyret som just börjat i Jönköping :-)

Och en matta på det. 

Sen glömde jag ta bilder så TADAA var montern nästan klart
:-P
 
 


Blanxart bordet

Pacari, Madécasse och Original Beans fick snällt samsas på ett bord
Till deras försvar så har de inte hållit på lika länge som deras spanska kompisar... :-)
 
Försökte få bild på alltsammans...
 
Och Eric var lite överallt hela tiden :-P
 

När jag la upp chokladen så var det visst nånting som saknades på en...
 
Zebeda Chocolate <3 Madécasse
 
Nu, nästan så...
 
Och där dök han upp. Lite som "Where´s Waldo" med Eric, hahaha!
 
Vad spår du i råchokladen?
 
Hej då mässan, ses imorgon!
 
Och efter denna dagen har jag förtjänat en pannkaksmiddag! Jag blev bjuden på hemmagjorda pannkakor efter jobbet, mycket uppskattat. 
Vad som kanske inte är lika uppskattat är nog den sista bilden för idag. Men jag kan inte låta bli...

...alltid retar det någon >:-P

Fler bilder och uppdateringar kommer allt eftersom.
Hoppas att vi ses på mässan eller någon annanstans i landet!






söndag 4 januari 2015

Grattis Kersti!

Idag fyller Kersti Liljekvist Zebeda år!
Grattis på födelsedagen chefen ;-)

 Kersti med ett av sina mästerliga bakverk: Tahiniboll
Foto från boken Nyttigt & Gott

 En bild på mig och chefen från Chokladfestivalen i Stockholm 2014
Chokladigare chef får ni leta efter <3

lördag 3 januari 2015

Happy new 2015!

Hej på er och god fortsättning!

Hoppas alla haft det fint och gott? Här kommer lite bilder från min lediga nyårshelg :-)

Smaskens med lite hemmagjord vaniljfudge med saltlakrits och en kopp te

Nyårsmiddag med fina vänner för min del

Lite bubbel vid 12-slaget också

En sista selfie under 2014!

Och på nyårsdagen tog vi oss en riktigt härlig promenad. Kompisen (och faktiskt min gamla kollega här på Zebeda Chocolate AB) visade mig ett av sina guldställen. Trollskogen.

Mossa på gamla träd

 Is möter myrstack

Isen har tagit ett grepp om berget

 Det är så rogivande att vara i skogen och andas in allting naturligt vackra, ingenting är bestämt eller kontrollerat.